
This post is also available in: English
Страстта и любовта ми към Италия ме отведоха към едно приказно и тематично местенце в центъра на София – Gelateria Naturale. Останах изненадана, когато разбрах, че е дело на моя съученичка от гимназията. Нейната страст към храната я отвежда в Италия, откъдето тя черпи вдъхновение и знания, за да създаде в България първия и единствен напълно натурален сладолед – без емулгатори и изкуствени оцветители, без консерванти, хидрогенизирани мазнини и палмово масло. Срокът на годност на този сладолед не е няколко години като на този по замразените фризери в магазините, а само 5 – 6 дни. А вкусът? Той не може да се опише – трябва да се опита. Истински вкус на плодове и шоколад, които нямат равен еквивалент на друг подобен сладолед в София. Мислейки за всеки клиент има и веган сладоледи, които са сорбета на водна основа и не съдържат животински съставки. Моите фаворити са с вкус на истински черен шоколад и плодовите, които са направени с пресни плодове. Разбира се има нискокалорична серия (ZERO ZERO), подходяща за всички, които са нетолерантни към лактозата и класическата тръстикова захар. За направата на този сладолед използват естествена фруктоза и обезмаслено мляко с извлечена лактоза. Въобще за всекиго има по нещо и е помислено за всеки детайл. Постоянна експериментация, за да бъде ново, различно и винаги вкусно, както и отговорност спрямо това, което сервират на клиентите си, подкрепено с много страст и желание. Това е Gelateria Naturale.
Slava Ivanova
август 11, 2015Посетих с близки хора 3-4 пъти Джелатериа Натурале.Разбира се ,че останахме приятно изненадани от заведението.Първо:в заведението има някаква интимност и уют, които сближават хората, Заслужава си собствениците да се погрижат да поддържат атмосферата; второ: предлагат се сладоледи, които не се предлагат другаде(особено приятни са тези с плодове, йогурт…);трето за да се развие и укрепи заведението лично моята препоръка е ПЕРСОНАЛЪТ ДА СЕ ОБУЧИ ПО-ДОБРЕ,(да си спомнят англичанина, който влезе, поръча лимонада и сладолед, който му сервираха с малка пластмасова лъжичка?!?..)Да се обучат как се нарича хляба , от който правят сандвичите си, какво съдържат и как да ги приготвят…Добрите идеи и намерения са налице, ако успеят да повишат професионализма си може да се разширят, а и да възпитават вкуса на клиентите си.Но все пак БРАВО за намеренията и слушайте повече критиките отколкото хвалбите.Успех!!!
mintstories
август 11, 2015Здравейте! Много благодарим за мнението. Съгласни сме, че човек трябва да се вслушва в критиките също, за да се изгражда и развива. Самите ние го правим. Ние не сме останали с такова впечатление от персонала по време на нашето посещение. Нека им дадем време да бъркат и да се учат от грешките си, както всеки прави. : )
Silvi
август 11, 2015Страхотно местенце. Изглежда много уютно и сладко. ^^
Бих отишла да опитам сладоледа
http://silvisinspiration,blogspot.com/
mintstories
август 11, 2015Здравейте! Много се радваме, че с наша помощ открихте ново местенце. : )))
Алекс
август 12, 2015Лол! Не знаех, че има такова място в София. Яла съм такъв сладолед в Италия и наистина е божествен. <3
mintstories
август 12, 2015Здравейте! Ето хубав повод да отидете и да опитате този в София. : )